札幌に住んで30年。四季の様子、自然に囲まれての毎日の生活について。


by moriwoaruku13

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晩ご飯はニシンの甘辛煮(煮魚)  2015 1/27

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さいきん お父さん(夫)が魚が食べたいと言います
お店に行ってみると 鰊がとてもお安い!
数の子が入ってお腹の大きなメスが一匹200円~300円くらいです
大きいので半分に切って二人で食べられます
しょう油と三温糖 ワインで甘めにしました
大好きな長ネギを入れました
(その時 お店で小さい鱈のむき身 半身が4枚 バタ―焼きや粉をふって焼く用がすごくお安かったです)
鱈のむき身も買いました !(^^)!嬉しい
e0120466_00070725.jpg
お父さんが数の子が入った方がいいなぁ~~と言うので
私は尾の方
でも 次の時は 数の子の方がいいな (^^♪ 美味しかった~~

そして 今テレビで 小樽にニシンが卵を産みに沢山来ているそうです!
海にオスのシラコで白くなっているそうです
群来(くき) 昔 小樽にニシンがたくさん来て 儲けてニシン御殿が建ったんです
くきと言うとニシンの事と思ってしまいます わたしはね~
お魚は気ままだからね~~来たり 来なかったり・・・
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わたしの椅子に座って 満足げなアカネちゃん
もう6才くらいです
可愛がり過ぎて かなりわがままです

大雪(30cm位)が降ったのに今日は雨が降って 道路がツルツルで場所によってはぐしゃぐしゃ
歩くには適しません こういう日はあきらめて 家にいることにしましょう
早く 森の小路を歩きたいものです









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by moriwoaruku13 | 2015-01-27 19:13 | 美味しいもの | Comments(0)