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札幌に住んで30年。四季の様子、自然に囲まれての毎日の生活について。


by moriwoaruku13

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採ったサクランボから  2007 7/5

何を作ろうかと迷いました
採ったサクランボから  2007 7/5_e0120466_23553892.jpg
サクランボ全部で6kg以上ありました。豊作です。
お向かいのTさんの勧めで2kgはサクランボ酒にしたのですが、まだ沢山あるのでサクランボケーキを2つ焼き、残りはジャムにします。
ケーキは砂糖とバターを減らした方がかえってサクランボの甘みを強く感じます。思ったより赤い色が出て美味しそう。
採ったサクランボから  2007 7/5_e0120466_094649.jpg
ケーキと言うより焼き菓子ですね。我家用は、面倒くさいので種を抜かずに焼いてしまいました。手抜き!

サクランボは熟しているからすぐ傷むし、木に生っているのもまだあるので早く片付けないと勿体ないことになります。雨が当たると熟しているのは実割れするとお向かいのJ子さんが教えてくれました。急がないといけません!急がないと。

晩ご飯にこの焼き菓子を2切れ食べました。思ったよりずっと美味しいです。

それにしてもスズメやヒヨドリ、あちこちにサクランボが生っているし、野菜も大きく育っているので食べ放題しているのでしょうね、うらやましい。
あるお宅では、キウイ全体を網で囲ってありました。アケビが庭に生っている家もあります。

薔薇屋敷を見つけました(ローズガーデンよりも更に薔薇が沢山)
いつもの散歩コースからちょっと外れた所にありました~。敷地が広くあんまり見事なので外国の方がお住まいかと思いましたが、表札が日本名です。壁が全く見えないくらい薔薇と合う植物が植えられています。口を開けて5分は立ち止まってしまいます。とにかくイングリッシュガーデンそのもの!
そんなすごい家があると、周りの家も影響され薔薇を沢山植えるようです。どこも薔薇できれいです。散歩が本当に楽しみです。
by moriwoaruku13 | 2007-07-05 23:53